สหราชอาณาจักรมีความเสี่ยงที่จะถูกจัดอยู่ในกลุ่มการเจรจาการค้ากับออสเตรเลียในถิ่นของตน
เอลิซาเบธบาคาร่าออนไลน์ โบวส์ หัวหน้าผู้เจรจาต่อรองของออสเตรเลีย กำลังพูดคุยกับผู้ผลิตอาหารของอังกฤษเพื่อรวบรวมข่าวกรองเกี่ยวกับจุดบอดสำหรับสหราชอาณาจักร ขณะที่ทั้งสองฝ่ายหารือเกี่ยวกับข้อตกลงเมื่อวันศุกร์
Bowes และทีมของเธออยู่ในลอนดอนเพื่อสนับสนุนการเยือนของรัฐมนตรีการค้าออสเตรเลีย Dan Tehan และได้พบกับกลุ่มอุตสาหกรรมที่สำคัญของอังกฤษเกี่ยวกับประเด็นกดดันในการเจรจา บุคคล 3 คนที่มีความรู้เกี่ยวกับการประชุมดังกล่าว กล่าว
การประชุมดังกล่าวเน้นว่าสหราชอาณาจักร
อาจเปิดเสรีการเข้าถึงตลาดสำหรับภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่มและเกษตรกรรมของออสเตรเลียได้มากเพียงใด
Bowes และหัวหน้าผู้เจรจาต่อรองของสหราชอาณาจักร Vivien Life เป็นส่วนหนึ่งของการเจรจาของ Tehan กับ Liz Truss รัฐมนตรีการค้าซึ่งเริ่มในวันพฤหัสบดีและดำเนินต่อไปในวันศุกร์ คาดว่าผู้เจรจาชาวออสเตรเลียจะใช้ประโยชน์จากสิ่งที่ได้เรียนรู้
ผู้มีความรู้ในการเจรจารายหนึ่งกล่าวว่าการเข้าถึงตลาดสำหรับสินค้าเกษตรของออสเตรเลียเป็นจุดสำคัญในการเจรจา Bowes และทีมของเธอต้องการ “เห็นสีตาของเรา” เมื่อพูดถึงอุตสาหกรรมอาหารของสหราชอาณาจักร พวกเขากล่าว
ชาวออสเตรเลียกำลังตามหลังการเปิดเสรีในภาคส่วนนี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ บุคคลดังกล่าวอธิบาย พวกเขาต้องการเพิ่มโควตาสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ และค่อยๆ เข้าสู่การเปิดเสรีโดยสิ้นเชิงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
ใน บทความที่ตีพิมพ์เมื่อวันพฤหัสบดีที่ Tehan เน้นย้ำถึงข้อจำกัดในการเข้าถึงตลาดสำหรับชีส เนื้อวัว และเนื้อสัตว์อื่นๆ ของออสเตรเลีย “คุณกำลังพลาดที่จะกินเนื้อแกะและสเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ที่ดีที่สุดในโลก” เขากล่าวกับชาวอังกฤษ
เนื่องจากออสเตรเลียอยู่อีกฟากหนึ่งของโลก
จึงไม่น่าเป็นไปได้ที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะรีบวิ่งไปที่ชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต “ชนิดของเนื้อวัวที่คุณอาจได้รับจากออสเตรเลียจะไม่จบลงเป็นสเต็กที่บรรจุอย่างดีใน [ซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือ] เทสโก้” บุคคลนั้นอธิบาย “มันจะจบลงด้วยการบดในพายหรือแซนด์วิชเนื้อของสถานีบริการ อะไรทำนองนั้น”
ทว่าเมื่อชาวอังกฤษบริโภคอาหารประมาณ 50% นอกบ้านก่อนเกิดโรคระบาด มูลค่าที่เป็นไปได้สำหรับผู้ผลิตเนื้อสัตว์ในออสเตรเลียก็มหาศาล เกษตรกรในออสเตรเลียสามารถผลิตเนื้อได้ราคาถูกลงเนื่องจากการประหยัดต่อขนาดเนื่องจากฝูงสัตว์ของพวกเขามีขนาดใหญ่กว่ามาก และพวกเขามีพื้นที่สำหรับเลี้ยงสัตว์มากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับสหราชอาณาจักร
ราคาเนื้อออสเตรเลียที่ต่ำลงจะสร้าง “แรงกดดันมหาศาล” ให้กับบริการอาหารของสหราชอาณาจักร เช่น โรงอาหารในโรงเรียนและโรงพยาบาล ให้เลือกใช้แทนผลิตภัณฑ์จากอังกฤษที่มีราคาแพงกว่า
ควบคู่ไปกับอุปสรรคใหม่ๆ ในการค้าขายกับสหภาพยุโรปที่จะทำให้เกิดปัญหา “นานหลายเดือนหรือหลายปี” พวกเขาเสริม การเจรจาเพื่อเข้าร่วมกลุ่มการค้า CPTPP 11 ประเทศ และการเจรจากับนิวซีแลนด์และกับแคนาดาจะมี “ศักยภาพมหาศาล” ผลกระทบในขณะที่แต่ละประเทศใช้ชิ้นส่วน
เกษตรกรผู้เลี้ยงเนื้อวัว แกะ และไก่ของอังกฤษ กำลังเผชิญกับแรงกดดันจากการสูญเสียเงินอุดหนุนหลายล้านในสหภาพยุโรป แทนที่ด้วย โครงการภายในประเทศรูปแบบใหม่ ที่สนับสนุนพวกเขาในการดูแลสิ่งแวดล้อมมากกว่าในฐานะผู้ผลิตอาหาร
ผู้เจรจาของออสเตรเลียรับทราบถึงผลกระทบที่การเปลี่ยนแปลงจะมีต่ออุตสาหกรรมของสหราชอาณาจักร
บุคคลที่คุ้นเคยกับความคิดของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของอังกฤษกล่าวว่าข้อตกลงดังกล่าวมีศักยภาพมากขึ้นสำหรับออสเตรเลียในการเข้าถึงตลาดของสหราชอาณาจักรมากกว่าในทางกลับกัน
บุคคลดังกล่าวกล่าวว่าประโยชน์ของข้อตกลงดังกล่าว
“ถ่วงน้ำหนัก” ให้กับออสเตรเลีย เนื่องจากสหราชอาณาจักรส่งออกเนื้อหมูส่วนใหญ่ไปยังประเทศในมหาสมุทรแปซิฟิก
คนแรกกล่าวว่าพวกเขามั่นใจ Truss เข้าใจถึงความสำคัญของการยืนหยัดเพื่อการเกษตรของอังกฤษและการผลิตอาหารในการเจรจา เนื่องจากเธอเป็นตัวแทนของเขตเลือกตั้งจำนวนหนึ่งที่จัดอยู่ในกลุ่มชนบท 100 เปอร์เซ็นต์
แต่ถ้าทรัส “ยึดปืนของเธออย่างที่เธอบอกว่าจะทำ” พวกเขาชี้ให้เห็น “พื้นที่ลงจอดอยู่ที่ไหน”
Kari Hamerschlag รองผู้อำนวยการด้านอาหารและการเกษตรที่ Friends of the Earth ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรด้านสิ่งแวดล้อม ได้โต้แย้งเรื่อง Vice ในเดือนกันยายน ที่คล้ายคลึงกันว่า “ที่จริงแล้วฉันคิดว่าการลงทุนของบริษัทขนาดใหญ่เหล่านี้จะทำได้เพียงเล็กน้อยเพื่อลดผลกระทบมหาศาลที่ใหญ่ที่สุดในโลก บริษัทเนื้อสัตว์” เธอกล่าว พร้อมแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของบริษัทเนื้อสัตว์เช่นTyson และ Perdueที่ได้พัฒนาอาหารจากพืชที่คุ้นเคย เช่น เบอร์เกอร์และนักเก็ตไก่ “เว้นแต่บริษัทเหล่านี้จะลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลงจริง พวกเขาไม่ได้ทำในสิ่งที่จำเป็นต้องทำเพื่อจัดการกับวิกฤตสภาพภูมิอากาศ”
แน่นอนว่าผู้ที่เข้ามาในช่วงแรก ๆ ในพื้นที่มีความรู้สึกผสมอยู่บ้าง “เนื่องจากภารกิจของเราเป็นเรื่องเร่งด่วน เรายินดีต้อนรับทุกบริษัทให้มางานนี้” เจสสิก้า แอพเพลเกรน โฆษกของ Impossible Foods กล่าว “อย่างไรก็ตาม ปัญหาเกิดขึ้นเมื่อผู้เข้าตลาดสร้างผลิตภัณฑ์ย่อยที่ส่งผลเสียต่อประสบการณ์ของผู้บริโภคเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช ‘ความวิตกกังวลจากพืช’ เป็นอุปสรรคต่อการนำไปใช้ในระยะยาวและเราสามารถควบคุมรสชาติของผลิตภัณฑ์ของเราเองได้เท่านั้น”
หลักฐานสนับสนุนข้อกังวลของแอปเพลเกรน แม้จะมีความกระตือรือร้นในเนื้อสัตว์ที่มีพืชเป็นหลัก แต่ก็ยังไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลองกิน การสำรวจชี้ให้เห็นว่าในบรรดาผู้ที่ได้ลองชิมแล้ว 18 เปอร์เซ็นต์ของคนที่เกี่ยวข้องกับเนื้อจากพืชที่มีรสชาติไม่ดีแม้ว่าพวกเขาจะไม่ชอบสิ่งที่พวกเขามีในอดีตอันไกลโพ้นหรือสิ่งที่มีในปัจจุบันก็ไม่ชัดเจน ความรู้สึกปาก – ผู้ผลิตเนื้อเทียมสามารถเลียนแบบเนื้อสัมผัสและความเคี้ยวของเนื้อสัตว์ได้ดีเพียงใด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจล้าหลัง เนื่องจากร้อยละ 31 ของผู้ตอบแบบสอบถามในการสำรวจแยกต่างหากกล่าวว่าพวกเขาพบว่าเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์จากพืชไม่เหมือนกับเนื้อสัตว์จากสัตว์ . หากตลาดที่ปลูกจากพืชจะเติบโตต่อไป ก็จะต้องเอาชนะใจลูกค้าได้มากขึ้น และทำให้พวกเขากลับมาอีกครั้งและอีกครั้งบาคาร่าออนไลน์
